Celebration 90

Haut-Bailly rend hommage au Dr NK Yong et à son épouse Melina pour l'extraordinaire événement "Celebration 90, An Ode to life" organisé à Singapour les 7 et 8 janvier dernier.

Ce furent deux jours de dîners splendides et de master classes impressionnants, menés par la talentueuse Lisa Perrotti-Brown MW et Tan Ying Hsien MW - tout premier détenteur du titre de Master of Wine à Singapour. L'équipe de sommeliers était dirigée par le brillant Daniel Chia.

Une belle occasion de retrouver des amis du monde entier : Thomas Duroux, Jacques & Fiona Thienpont, Peter Sisseck, Alvaro & Cristina Palacios, Egon Müller, Frédéric & Jocelyne Mugnier, Emmanuel Cruse...